四月

气温回升加速消费需求

里面藏着不容错过的商机

给大家准备了一份备货指南

快来看看吧~

一

榴莲类

01

泰国金枕榴莲

产品优势：4月份泰国东部榴莲开始上市，东部果品质比南部果品质更加稳定，干物质含量更加高，干糯香甜是一个好榴莲的标准。榴莲产品一直是门店提高销售额，吸引人流的重要产品。

02

泰国托曼尼榴莲

产品优势：托曼尼榴莲果肉呈深黄色，味道更加浓郁丝滑，甜糯中还带有一丝奶香味，被赋予“泰国小猫山王”之称。 因为它个头小、单果常以两位数的价格来销售，因此常被门店作为活动引流产品。4月份托曼尼产量上升，价格下跌是必然，对于门店来说，抓住机会做好每一批是赚钱的关键。

03

泰国青尼榴莲

产品优势：青尼榴莲是泰国传统榴莲品种之一，在泰国本土，青尼榴莲因其风味浓郁而受到年长消费者的喜爱。果肉深黄至橙，糯度很高，会有黏喉的感觉，其在国内售价比金枕便宜不少，是很多榴莲老饕的最爱。

陈列指南：

1.适合摆放在生鲜区或水果区的显眼位置（如入口处、主通道旁），吸引顾客注意力。

2.张贴“如何挑选榴莲”指南（如看刺的疏密、闻气味、摇听声音）。

3.方式：整果陈列/果肉分装/试吃台

零售方式：

1.整果销售：可提供“代开果”服务，搭配“保熟包赔”承诺。

2.预包装果肉：推出小份量包装（如100g/盒），标注明确的保质期和储存条件。

二

西瓜类

01

麒麟西瓜

产品优势：麒麟瓜甜度中上，糖度一般在12以上，水分足、肉质化渣，产量较大且价格实惠，是任何定位门店都能销售的产品。4月份天气炎热，西瓜作为夏日必备水果，会获得众多消费者的青睐，也能为门店带来显著的客流量增长与毛利空间优化。

核心产地：云南/海南

02

甘美西瓜

产品优势：甘美西瓜甜度很高，糖度高达14左右，皮薄肉脆，是高端西瓜的代表之一。 4月气温攀升带动消暑需求，西瓜作为应季爆款水果，会成为消费者高频选购的产品。

核心产地：东台/云南/广东

陈列指南：

1.在入口/主通道堆叠成金字塔形或预切西瓜果切在冷藏区展示。

2.提供冰镇西瓜试吃，强调“爆汁感”“无籽爽口”等卖点。

零售方式：

1.整果销售：推出“保熟包甜”服务，提供开瓜验货（代切分装），减少售后纠纷。

2.预切果盒：按规格分装（如1/4瓜、果切拼盘），满足即食需求，提升单价。

三

椰子类

01

泰国椰皇

02

泰国椰青

产品优势：凭借品种优势，力压越南椰、海南椰，成为门店主流产品。泰国香水椰喝起来有独特的椰香味，甜度高达7-8度，4月热浪来袭，锁定“双椰组合”，轻松打造门店流量爆品！

陈列指南：

1.堆叠于入口处或冷柜旁，用热带风情元素装饰，搭配开椰器、吸管等工具展示。

2.设立即饮专区，将椰子开孔后覆膜，标注“即插即喝”，4-8℃冷藏陈列。

零售方式：

1.代开椰服务：提供“三步开椰教学”（现场演示钻孔→插管→挖肉），对购买整果顾客免费开椰，提升转化率。

2.果肉二次加工：推出“椰子碗套餐”（椰肉+芒果+糯米饭），延长消费链条。

四

巨丰超甜红橙

产品优势：“好山好水产好橙”，巨丰超甜红橙遵循自然规律，历经四季轮回，每一颗都是树上自然成熟，属于爆汁、入口即化、风味浓的一款吃了就忘不了的好红橙。极具性价比，适合作为门店引流的爆款单品。

核心产地：重庆

陈列指南：

1.将橙子堆头（底层整果、上层预切盒装）设置在生鲜区入口或收银台旁，吸引即时消费。

2.用暖黄色射灯照射橙子堆头，强化果皮亮泽感。

零售方式：

1.代削切服务：提供“十字花刀剥皮法”现场教学。

2.设置“橙意满满”试饮台，免费品尝橙汁，促进消费。

3.表皮轻微皱缩的橙子及时转为榨汁原料或特价区（标注“榨汁专用橙）。

五

福返贵妃芒

产品优势：福返是海南最大的树上熟贵妃芒种植生产基地，其甜度更高，香味更浓郁，让消费者吃得更健康。

核心产地：海南

陈列指南：

1.阶梯型：利用分层货架展示不同成熟度的芒果，搭配“今日熟度”标签。

2.色彩搭配：与黄色系水果（如香蕉、木瓜）并排，增强视觉冲击力。

零售方式：

1.礼盒式：推出礼盒装（含冰袋+贺卡），溢价30%-50%，强调“芒果季”主题营销。

2.现切服务：设置试吃台展示芒果果肉，搭配“免丝即食”说明，提升即兴消费。

六

泰国翡钻柚

产品优势：翡钻柚甜度高水分足，果肉晶莹剔透，果肉不会麻口，柚香味浓，4月份正是翡钻柚的量产期，是品质最好的月份。翡钻柚是我们公司产地自营产品，深入源头控制品质，每一个果都经过几轮挑选，确保每批次到货质量。

陈列指南：

1.圆积型堆积：整颗柚子堆叠成金字塔形，果蒂朝上，底部垫软布防压伤。

2.关联陈列：搭配剥柚工具包或蜂蜜，突出“润燥”场景。

零售方式：

提供代剥柚子肉服务，分装至透明盒中冷藏销售。

七

萌果女皇玉露香梨

产品优势：萌果女皇的梨全部来自核心产区隰县，果子更甜，肉质更嫩，品质更好，每一颗果子都过绿萌无损测糖分选，颗颗都甜。

核心产地：山西隰县

陈列指南：

1.交叉型陈列：按果柄方向交替摆放，根部与顶部交错，保持稳固。

2.分色展示：将不同颜色的梨分区，标注“清甜脆爽”“多汁润喉”卖点。

零售方式：

1.整果销售：推出“按个销售”，标注糖度（如香梨糖度14°+）。

2.主打“润肺止咳”概念，与冰糖、银耳组合成“养生包”。

八

爆浆凤梨

产品优势：真正的树上熟凤梨，采用 有机种植、人工挑采， 坚持三目黄采摘， 爆汁纯甜，肉质细嫩。 整个海南，自然树上熟的凤梨也就10%左右。爆浆凤梨糖度高、风味浓，且货架期长，门店可以放心大胆推。

核心产地：海南

陈列指南：

1.圆排型+隔板固定：叶子朝内，底部用防滑垫支撑，防止滚动。

2.现切展示：设置现削果肉试吃台，搭配“免泡盐水，即食不涩”说明。

3.损耗控制：过熟凤梨制成果切或果汁，定价为原价60%。

零售方式：

1.提供现削果肉服务，分装为四宫格盒装（配竹签）。

2.设置“开凤梨盲盒”活动，购买整果可参与抽奖（如免单或赠品），提升趣味性。

九

怡颗莓蓝莓

产品优势：百年浆果品牌，品牌知名度高，品质、货量稳定，是蓝莓界的扛把子。其个头大，果粉足，颗粒饱满，脆甜多汁，是品质稳定的门店流量单品。

核心产地：云南

陈列指南：

1.冷藏风幕柜陈列：小盒装（125g/盒）叠放，每层不超过3盒，避免挤压。

2.关联陈列：与酸奶、燕麦片组成“早餐能量套餐”。

零售方式：

1.果切混搭：推出蓝莓+草莓+树莓“三莓组合”，提升客单价。

2.打卡返利：购买蓝莓后拍照发朋友圈+定位门店，可返现 3元，同步提升线上曝光与到店率。

十

海南蜜瓜

产品优势：海南蜜瓜新鲜度非常高，甜度15+，脆度高，得益于它的规范化种植技术。4月份蜜瓜会有一波货量的增长，价格有望下调，给门店的机会会更多。

核心产地：海南

陈列指南：

1.茎排型+假底：瓜蒂朝同一方向，底部垫泡沫板营造量感，标注糖度（如“糖度15°+”)。

2.灯光设计：使用暖黄色射灯照射瓜皮，突出网纹瓜的纹路或哈密瓜的金黄色泽，增强食欲诱惑。

零售方式：

1.提供冰镇蜜瓜试吃，搭配牙签和湿巾，标注“免费尝鲜，不甜不要钱”。

2.预切果盒：去皮切块，制成果切拼盘（如蜜瓜+蓝莓+青提）。

十一

甜地球青提

产品优势：甜地球青提以皮薄、甜度高、入口即化闻名，4月份上旬有很不错的产品机会。

核心产地：澳洲

陈列指南：

1.平台型+保鲜膜覆盖：整串平铺于垫有吸水纸的托盘，避免脱粒，标注“无籽脆甜”。

2.灯光设计：使用冷白光照射，突出果粉光泽。

3.损耗控制：轻微脱粒的青提制成果汁或水果茶原料。

零售方式：

1.散装销售：按重量计价，顾客可自由挑选，适合日常家庭购买。

2.预包装销售：小盒装（如500g/盒）或礼盒装（搭配其他水果），提升便捷性和礼品属性。

十二

樱桃

产品优势：国产樱桃近年来种植技术不断提高，出产的樱桃品质越来越高，成为能给门店带来高毛利高销售额的产品，是4月份门店重点销售产品之一。

核心产地：大连

陈列指南：

1.精致小盒装：透明塑料盒分装（200g/盒），内铺吸水纸，加冰袋保鲜。

2.高端冷藏柜陈列：与进口莓果并列，强调“车厘子自由”概念。

零售方式：

1.混合果切拼盘：樱桃+青提+蓝莓，主打“抗氧化小拼盘”，搭配竹制小叉，突出健康轻食场景。

2.试吃引流：每日限时免费试吃，引导顾客购买整盒；购买果盒可获“满50减10元”券，促进复购。

持续更新中

人间四月，万物向鲜。希望这份指南能够帮助您在四月的果海中锚定爆款，我们将持续性输出对大家有帮助的内容。喜欢这篇文章的朋友们，别忘了点赞收藏在看哦~ 这个四月，愿我们与丰收撞个满怀。

“西果记”成立于2012年，主营水果连锁批发、B2B供应链、电商供应链、品牌系统化运营业务。多年来，西果记都坚持“以品牌为中心”，从选品、品控到营销全流程投入，已服务了“黄胖子”、 “赤炎薯王”、“天下鲜”、“觅雪”、“福返”等40+个具有行业影响力的水果品牌。

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