叮！ 新版本“初秋序章”正式上线，夏日「清凉暴击」装备效果减弱，请及时更换为「温润滋养」套装！

新赛季冲分指南：

哪些水果是九月必爆款？

如何搭配技能连招？

别慌！你的“军火库”已送达！干货密度极高，直接抄作业，稳住九月的荣耀段位！

01 秋月梨

进入9月，秋月梨迎来销售黄金期，以“中国梨乡”山东莱阳‌为核心。其果肉乳白色，‌细腻化渣‌，可食率超95%，巅峰口感甜度高达15-16度，被誉为“梨中贵族”。

经营四要素

挑选：果皮黄褐带星斑，手感沉甸，果脐深凹。

储存：未切果常温阴凉存放，切块泡盐水冷藏≤6小时。

陈列：养生CP角：秋月梨+银耳+枸杞，配“3步煮润肺羹”教程。

销售：推“梨汁急救包”（冻干梨块+冰糖包）。

02 黄胖子维纳斯

进入9月，苹果界的“甜味担当”——黄胖子维纳斯迎来上市。其果实通体金黄，果点稀疏，外观犹如一颗温润的“黄胖子”，可爱又高贵。果肉乳黄色，酥脆爆汁，甜度轻松稳定在16度以上，毫无酸涩感，口感体验远超普通苹果。

经营四要素

挑选：果皮金黄色带星斑，手感沉甸，色泽均匀。

储存：整果置于阴凉通风处或冰箱冷藏，可长期保持清脆口感。

陈列：打造“黄金能量站”：将维纳斯苹果与酸奶、燕麦、坚果陈列在一起，附上“3分钟打造营养早餐”的食谱卡片，主打高品质健康生活。

销售：主推“阳光能量包”：针对上班族、健身人士和学生群体，将单果包装成便携零食，强调“一口爆汁，快速补充能量和维生素”。

03 赤炎薯王

9月份赤炎薯王文山产区的红薯口感上升，同时新品上线，多种规格可满足不同消费者的需求。赤炎薯王品种突破性升级，更香更甜更软糯；黄金产区加持，糖分积累更充足；奢级种植标准，亩均投入超普通红薯3倍+，广受客户好评。

经营四要素

挑选：细长匀称无黑斑，表皮沾泥带湿气（干皮=陈货），须根少。

储存：阴凉处存放（忌冷藏）。

陈列：烤炉现场烘烤，挂“流蜜警告”牌；

销售：推“红薯储蓄罐”：预付xx元享每月10斤（锁定复购）。

04 榴莲

9月份泰国榴莲产量少，越南榴莲货量大且会有明显的价差，在货源和品质的稳定性上，越南榴莲会更加有优势。

经营四要素

挑选：捏尖刺（相邻刺可捏拢）、晃果听声（轻微碰撞声）、闻香（轻淡果香无酒精味）、选果型匀称的微青果，可延长2天货架期。

储存：青皮果阴凉通风存放，熟果当日售罄，裂口果用绳子捆绑防氧化。

陈列：按生熟分层（熟果置顶），假底垫高营造堆头量感，搭配山竹/椰青陈列。

销售：分级定价（饱满果溢价），提供开果/包装服务，做私域接龙预售。

05 马来西亚液氮猫山王榴莲

夏季果为传统旺季，此时雨水充沛、光照充足，榴莲产量较高，果实饱满度和风味稳定性更佳。随着泰国榴莲产量减少，想要满足部分对榴莲口感要求极高的客户群体，液氮猫山王是非常不错的选择。

经营四要素

挑选：认准液氮真空包装，果壳带五角星纹，解冻后果肉无冰晶、无氨水味（劣质解冻标志）。

储存：-18℃冷冻存储，拆肉果覆抗氧化膜，0-4℃冷藏≤4小时。

陈列：液氮开果秀：透明液氮罐陈列整果，每日定点开果演示（配防护手套）。

销售：免费开果服务/推“榴莲福袋”（整果+开果器）。

06 新疆西梅

9月是西梅热销旺季，果子成熟度够，果色漂亮，肉质厚实、核小汁多，口感甜蜜。其主要以3-4斤小胶框装与小纸箱装为主。

经营四要素

挑选：果粉均匀不粘手，微软带弹性（硬果酸涩），果柄翠绿。

储存：冷藏0-2℃单层摆放，垫食品吸水纸。

陈列：轻食套餐架：西梅+希腊酸奶+燕麦杯，挂“肠道清道夫”营养表。

销售：推“西梅轻断食包”（每日定量装），买3天送体重秤；微瑕果制“西梅汁”。

07 阳光玫瑰香印

阳光玫瑰香印因其独特的香味、口感，靓丽的卖相收获众多粉丝。接下来西昌会作为核心产区，甜度更加高，颗粒饱满，兼顾口感跟卖相担当。

经营四要素

挑选：果梗鲜绿，选串形紧凑颗粒大的，轻抖无落粒。

储存：整串带梗冷藏（0-2℃）。

陈列：冷柜悬挂展示防压伤，设混搭试吃装。

销售：讲解品种来源故事提高购买欲，新鲜的整串销售，干支的剪粒装盒销售。

08 软籽石榴

9月份的明星单品，主推精美礼盒装。甜度高，果汁丰盈，籽粒柔软，主要品种：突尼斯软籽石榴。甜度高达15+以上，果肉占比高（可达90%），颗粒饱满如红宝石，皮薄仅约3mm厚‌。

经营四要素

挑选：果皮黄红相间带棱角（圆果皮厚），果萼开张呈喇叭形，手感沉重。

储存：未拆果阴凉通风存放，拆封果粒覆膜冷藏≤24小时（防氧化变褐）。

陈列：水晶金字塔：透明亚克力盒装果粒堆叠，射灯打光显宝石光泽；石榴养眼角：搭配胶原蛋白粉+小杯，挂“1杯=30颗枸杞花青素”对比牌。

销售：推“石榴养颜包”（果粒+分装瓶+量勺）。

09 大闸蟹

9月正值“蟹秋”开端，进入母蟹的黄金赏味期，此时母蟹蟹黄丰满、色泽金黄、口感绵密，蟹肉细嫩清甜！锁定西果记，开启秋季时令美食的序幕。

经营四要素

挑选：拣沉手、碰眼猛、翻身快、捏腿硬的，活力是第一标准。

储存：捆好冷藏（4-8℃），盖湿毛巾保湿，死蟹立刻丢弃绝不售卖。

陈列：透明暂养缸是核心，配芦苇螃蟹道具造景，凸显“鲜活”氛围。

销售：主推“公母搭配”礼券/礼盒，提供免费捆扎和礼品包装服务。

10 美心月饼

9月正值中秋前夕，美心月饼作为广式月饼的代表品牌之一，兼具自食与送礼属性。凭借传统工艺与创新口味的平衡、稳定的品质控制及广泛的渠道覆盖，成为9月中秋市场的热门选择。

经营四要素

挑选：从正规渠道拿货，确保防伪标签完好，重点检查保质期。

储存：阴凉干燥处存放，避免阳光直射和挤压，防止礼盒变形。

陈列：门店C位做量感堆头，用灯笼、月亮等装饰营造中秋氛围。

销售：捆绑红酒、茶叶做高端礼篮，主攻企业团购大单。

11 冬枣

9月份冬枣依旧是门店的主推品，此时的冬枣果实大而饱满，肉质细嫩，口感脆甜。不同产区的冬枣在口感上略有差异，可根据偏好选择，如偏好甜度更高的可优先考虑陕西或山西产区，偏好肉质脆嫩的可关注山东产区。

经营四要素

挑选：果皮青白带一点红，果面光滑无褶皱和压伤，轻捏硬实，入口松脆无渣。

储存：冷藏0-2℃（低于0℃冻伤），原箱带孔通风，不可层叠超3箱。

陈列：冰雾水晶柜：亚克力盒铺碎冰，冬枣单层陈列，射灯打光显水珠；甜度对比台：挂“28°甜=7颗方糖”换算图，配电子甜度仪供检测。

销售：推“鲜枣冰杯”（冬枣+气泡水+冰球）。

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9月新程，生意精不精，关键看能否顺势而为、精准换档！

智慧的水果人，要借这番舒爽秋意，用应季品锁定客群，用高毛利款丰厚收益！

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